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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de riz cuit
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 150 g de poulet cuit
- 150 g de jambon cuit
- 1 petite boîte de pousses de bambou
- 1 sachet de champignons chinois
- 150 g de petits pois (écossés et cuits)
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 oeufs
Préparation :
Faites revenir l'oignon haché dans l'huile chaude. |
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Ajoutez le poulet et le jambon coupés en petits morceaux, ainsi que les pousses de bambou, les champignons trempés et séchés (il faut prévoir 30 mn de trempage à l'eau tiède) et les petits pois. |
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Incorporez le riz et continuez la cuisson à feu doux pendant 10 mn, sans cesser de remuer. |
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Ajoutez les deux oeufs cuits en omelette et coupés et servez chaud. |
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Vous pouvez ajouter à volonté 100 g de petites crevettes cuites et décortiquées. |
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En espérant que notre recette Riz sauté au poulet vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz sauté au poulet |
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- 2 escalopes de poulet
- 1 gousse d'ail
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- 2 tomates coupées en dés
- 2 courgett...
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