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Ingrédients :
- 4 tasses de riz
- 4 tasses d'eau
Pour le Sushi Su :
- 1/2 tasse de vinaigre de riz
- 4 Cuillerées à soupe de sucre
- 1 1/2 cuillerées à café de sel
Préparation :
Laver le riz plusieurs fois en frottant, laisser égoutter et metre de coté pendant 20 minutes. |
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Mettre le riz et l'eau (4 tasses) dans une casserole profonde et laisser bouillir à haute température pendant 3 minutes. |
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Baisser la chaleur, couvrir la casserole et laisser mijoter à basse température pendant 25 minutes. |
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(Pour l'autocuiseur électrique, préparer selon les instrutions de la notice d'emploi)
Pendant ce temps, préparer le sushi su en mélangeant tous les ingrédients. |
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Quand le riz est prêt, transférer le riz fraîchement cuit dans un grand bol et arroser le sushi su sur le riz bien mélanger quelques instants avant. |
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En espérant que notre recette Riz pour sushis vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz pour sushis |
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- sel et poivre
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