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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de riz long grain
- 2 oignons
- 3 cuillères à soupe d'huile
- sel et poivre
- 1 poivron
- 1 gousse d'ail
- 300 g de grosses crevettes cuites
Préparation :
Faites fondre l'oignon haché dans l'huile. |
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Ajoutez le riz et laissez-le s'imprégner de matière grasse en remuant. |
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Mouillez alors d'eau (2 fois le volume du riz), assaisonnez, joignez le poivron épépiné et coupé en petits morceaux ainsi que l'ail pilé. |
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Portez à ébullition, couvrez, laissez mijoter 20 mn. |
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10 mn avant la fin de la cuisson, joignez les crevettes décortiquées en en réservant quelques-unes pour la décoration. |
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En espérant que notre recette Riz pilaf aux crevettes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz pilaf aux crevettes |
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- 5 gousses d'ail
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- 1 g de safran
- sel et poivre
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