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Dans une cocotte faites blondir avec 80 g de beurre 1 oignon, 1/2 gousse d'ail, 1 branche ou 1 morceau de céleri, 1/2 pomme acide épluchée, le tout haché. |
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Ajoutez 2 tasses de riz, 1 à 2 cuillerées à café de curry, sel, poivre. |
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Mélangez, arrosez de 3 verres 1/2 de bouillon de volaille bouillant couvrez et laissez mijoter 15 minutes. |
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Mélangez au pilaf 2 c de raisins secs, 1 banane en rondelles et terminez la cuisson. |
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Avant de servir arrosez du jus de 1/2 citron et de 3 cuillerées de crème ou de yaourt. |
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En espérant que notre recette Riz pilaf à l'indienne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz pilaf à l'indienne |
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