Riz libanais à la façon de papa
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Préparation : 25 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- huile
- cheveux d'ange (2 poignées)
- 1 cube de bouillon de boeuf
- riz basmati
Préparation :
Baigner le fond d'une casserole d'huile et faire chauffer doucement. |
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Ajouter les cheveux d'ange et les faire dorer (attention de ne pas les faire brûler). |
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Recouvrir de riz et bien mélanger. |
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Mettre le cube dans de l'eau chaude, bien l'écraser et ajouter au mélange. |
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Rajouter autant d'eau chaude que nécessaire pour recouvrir le mélange. |
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Faire cuire à feu doux en recouvrant la casserole. |
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Mélanger de temps en temps. |
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Si le riz est sec, rajouter de l'eau en petites quantités. |
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Le riz doit un peu 'souffir' pour être meilleur. |
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Servir chaud. |
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En espérant que notre recette Riz libanais à la façon de papa vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz libanais à la façon de papa |
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