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Faire blondir des oignons hachés dans de l'huile, ajouter 3 piments, 3 tomates épluchées et hachées, sel, poivre. |
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Cuire 5 mn et ajouter 250 g de riz et 1/2 litre d'eau bouillante. |
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Couvrir. |
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Laisser sur feu doux 20 mn. |
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Retirer la casserole, ajouter du beurre, des pistaches, des raisins de Corinthe, et une pincée de safran. |
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En espérant que notre recette Riz exotique vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz exotique |
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Préparation :
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- 1 oignon
- 100 g de pruneaux
- 100 g d'abricots séchés
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- 2 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile
- Sel
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