Riz exotique abricots-pruneaux
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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 350 g de riz thaï (ou autre)
- 1 oignon
- 100 g de pruneaux
- 100 g d'abricots séchés
- 70 g de raisins secs
- 2 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile
- Sel
Préparation :
Coupez, les pruneaux et les abricots, en petits morceaux. |
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Chauffez l'huile dans une casserole, et faites revenir l'oignon et l'ail. |
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Rajoutez le riz, remuez, et incorporez les abricots, les pruneaux et les raisins secs. |
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Versez de l'eau salée (2 fois le volume de riz). |
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Quand le riz a absorbé l'eau (environ 15 min), vous pouvez servir. |
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En espérant que notre recette Riz exotique abricots-pruneaux vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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