Riz cantonnais aux fruits de mer
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Préparation : 35 min
Cuisson : 20 min + 15
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de riz
- 100 g de moules
- 100 g de crevettes roses
- 4 oeufs
- huile de tournesol
- sel et poivre
Préparation :
Faites cuire le riz à l'eau bouillante salée selon le temps de cuisson prévu. |
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Battez les oeufs à la fourchette avec 1 cuillère à soupe d'eau, sel et poivre. |
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Faites-les cuire en omelette fine à la poêle. |
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Faites cuire les moules dans l'eau de cuisson du riz en les ajoutant 5 min avant la fin de cuisson. |
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Egouttez le riz et les moules, faites-le revenir à la poêle avec un peu d'huile, salez et poivrez. |
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Ajoutez les crevettes et l'omelette détaillées en lanières et servez avec de la sauce soja. |
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En espérant que notre recette Riz cantonnais aux fruits de mer vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz cantonnais aux fruits de mer |
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