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Oignon, 110 g de beurre, 250 g de petits pois, bouillon de viande, 250 g de riz, sel et poivre, 1 feuille de laurier, 100 g de parmesan, 2 oeufs durs, persil. |
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Etuvez un oignon haché dans du beurre. |
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Joignez-y les petits pois cuits ou en conserve, une cuillerée de bouillon de viande et faites chauffer pendant quelques minutes. |
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Vous continuez ce plat par addition du riz et de quelques louches de bouillon de viande, le sel, le poivre et le laurier. |
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Couvrez et laissez cuire pendant 15 Ã 20 minutes. |
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A ce moment vous ajoutez 100 g de beurre frais avec la même quantité de parmesan râpé. |
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Transvasez dans un récipient pouvant embellir votre table et garnissez avec les oeufs durs coupés en rondelles. |
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Ajoutez à ce un bouquet de persil. |
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En espérant que notre recette Riz aux pois vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz aux pois |
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