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Faites cuire du riz à grande eau bouillante salée, égouttez et rincez. |
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Ajoutez 1/3 environ de son volume en petits pois, en boîte ou surgelés. |
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Vous pouvez enrichir cette salade de thon, de poisson froid, de crevettes ou de moules, de langoustines ou de poulet. |
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A cette base vous ajouterez câpres ou olives, oeufs durs, tomates, anchois, avocats, concombre, maïs. |
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En espérant que notre recette Riz aux petits pois vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz aux petits pois |
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Riz aux petits pois |
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Ingrédients (pour 2 personnes) :
125g de riz, 1 tranche de jambon, 150g
de petits pois cuits à l'etuvée, 1 gros
oignon jaune, huile, sel, poivre, herbes
de Provence.
Préparation :
Faire cuire le riz.
Pendant que le riz est en train de cuir...
- Recette Riz aux petits pois et au citron
Préparation : 15 mnCuisson : 10 mnIngrédients (pour 4 personnes) :
- 2 verres de riz basmati
- 1 citron
- 1 boîte de 500 g de petits pois
- 2 oignons
- 1 pincée de cardamome
- sel, poivre
Préparation :
Faire revenir dans un peu d'huile...
- Recette Soupe aux riz et petits pois
Préparation : 10 minCuisson : 15 minIngrédients (pour 6 personnes) :
- 3 grosses pommes de terre
- 1/2 verre de riz blanc
- 1 oignon
- 1 verre de petits pois
- 50 g de gruyère rapé
- 20 g de beurre
- 2 cuillèrées à soupe d'huile d'olive...
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Autres ingrédients de recettes de poissons et crustacés:
Anchois, Anguilles, Bar, Barbue, Brochet, Cabillaud, Calamars, Carpes, Colin, Congre, Coquillages, Crabe, Crevettes, Daurade, Ecrevisses, Esturgeon, Fletan, Fruits de mer, Grondins, Haddock, Harengs, Homard, Huitres, Langoustes, Langoustines, Limande, Lotte, Maquereaux, Merlan, Merou, Morue, Moules, Mulet, Plie, Poissons (divers), |
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