Riz aux crevettes et au blanc de poulet (vietnam)
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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 10 g de gingembre frais
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 1 petit piment vert
- 250 g de petites crevettes cuites et décortiquées
- 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée
- 100 g de cacahuètes hachées grossièrement
- 250 g de riz cuit
- 250 g de blanc de poulet cuit
Préparation :
Couper le gingembre frais en fines lamelles. |
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Verser dans une poêle la cuillère à soupe d'huile d'arachide, ajouter le gingembre, le piment coupé en rondelles et les crevettes cuites et décortiquées, puis mélanger et faire cuire 2 minutes à feu vif. |
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Retirer du feu, ajouter la coriandre la poudre de cacahuètesle riz cuit et mélanger. |
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Verser dans le plat de service, le blanc de poulet cuit et coupé en fines lamelles. |
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Mélanger et servir. |
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En espérant que notre recette Riz aux crevettes et au blanc de poulet (vietnam) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz aux crevettes et au blanc de poulet (vietnam) |
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- sel et poivre
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