Riz au thon et à la tomate
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 120 g de riz
- 1 petite tomate
- 20 cl de sauce tomate (1 petit pot)
- 150 g de miettes de thon
- 5 cl de vin rouge
- 50 g de gruyère râpé
- basilic
- herbes de Provence
Préparation :
Découper la tomate en petits morceaux et ôter les pépins. |
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Faire cuire le riz avec les morceaux de tomate à la vapeur (dans le panier de la cocotte-minute). |
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Dans une poêle, délayer le thon et la sauce tomate à feu doux. |
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Ajouter le riz et les morceaux de tomate dans la poêle. |
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Bien mélanger. |
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Ajouter le vin et bien mélanger. |
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Ajouter du gruyère râpé (selon le goût de chacun, c'est pour la cohésion du plat). |
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Bien mélanger pour répartir le gruyère. |
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Ajouter le basilic et les herbes de Provence. |
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Mélanger. |
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Laisser mijoter encore 1 mn. |
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Servir chaud. |
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En espérant que notre recette Riz au thon et à la tomate vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz au thon et à la tomate |
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