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Ingrédients :
250 g de riz
1 litre de lait
2 sachets de sucre vanillé
60 g de sucre en poudre
30g de beurre
un peu de farine
Préparation :
Faire cuire le riz 1 minute dans de l'eau bouillante. |
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Le retirer du feu et l'égoutter. |
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Dans une casserole,faire chauffer le lait avec le beurre, le sucre et le sucre vanillé. |
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A ébullition, verser le riz. |
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Faire cuire à feu doux pendant 35 minutes. |
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Délayer 2 cuillères à soupe de farine dans du lait froid et verser le tout dans la casserole. |
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Laisser sur le feu encore 2 minutes. |
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Après avoir retiré du feu, verser dans un moule caramélisé et faire cuire 15 minutes à four moyen. |
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En espérant que notre recette Riz au lait vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz au lait |
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