Riz au lait parfumé au chocolat
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Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour X personnes) :
- 1 litre de lait entier
- 100 g de riz rond
- 50 g de sucre
- 150 g de cacao pur en poudre
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 petit flacon de crème liquide
- 3 zestes d'orange
Préparation :
Verser le lait dans une casserole, puis ajouter le riz, le sucre et le cacao. |
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Laisser chauffer à feu moyen, jusqu'à ce que ça commence à bouillir. |
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A ce moment, baisser la flamme pour que, tout doucement, le riz cuise pendant 3/4 d'heure. |
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De temps à autre, remuer la préparation pour qu'elle ne brûle pas et pour aérer le riz. |
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C'est cuit! Retirer la casserole du feu, remuer bien et ajouter le miel et la crème; mélanger pour que la consistance devienne crémeuse. |
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Avec une petite louche, verser cette monstruosité de gourmands dans des petits verres. |
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Laisser refroidir au réfrigérateur. |
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On peut aussi le servir tiède, c'est plus crémeux. |
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Réchauffer 30 secondes au micro-ondes au moment de servir. |
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En espérant que notre recette Riz au lait parfumé au chocolat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz au lait parfumé au chocolat |
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