Riz au lait coco et raisins secs
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 à 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 50 g de raisins secs
- 4 cuillères à soupe de rhum
- 1 pincée de sel
- 100 g de riz rond
- 35 cl de lait
- 40 g de sucre
- 30 g de noix de coco râpée
Préparation :
La veille, placer les raisins secs dans le rhum et laisser tremper 12 h, porter 1 l d'eau, additionnée du sel,à ébullition,verser le riz dans l' eau et laisser cuire 2 mn,egoutter le riz. |
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Verser le riz dans le lait, baisser le feu et laisser cuire 30 à 40 mn, ajouter le sucre, la noix de coco et les raisins secs, laisser tiédir le riz au lait et servir. |
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En espérant que notre recette Riz au lait coco et raisins secs vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz au lait coco et raisins secs |
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- 1 g de safran
- sel et poivre
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