Riz au lait au four (turquie)
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Préparation : 20 min
Cuisson : 10 + 5 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1/2 litre de lait
- 3 cuillères à soupe de riz
- 80 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 2 jaunes d'oeuf
- sucre vanillé
Préparation :
Faire cuire le riz dans de l'eau. |
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Dissoudre le sucre dans le lait, faire chauffer, y ajouter le riz égoutté et cuire 10 min. |
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Battre les jaunes d'oeufs et la maïzena ( si besoin ajouter un cuillérée d'eau), y ajouter progressivement le lait chaud et le riz, parfumer avec la vanille. |
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Répartir dans des ramequins individuels et mettre au bain-marie 5 min sous le grill du four. |
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(Le dessus forme une peau caramélisée). |
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Servir frais. |
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En espérant que notre recette Riz au lait au four (turquie) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz au lait au four (turquie) |
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