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Préparation et cuisson: 30 mn. |
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Pour 4 personnes: 2 tablettes de bouillon de viande, 3 verres à moutarde d'eau chaude, 200 g de riz g, 150 g de lard fumé, 2 cuillerées à soupe d'huile, 2 oignons, poivre. |
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Faites dissoudre les tablettes de bouillon dans l'eau chaude. |
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Coupez les oignons en rondelles et le lard en morceaux. |
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Faites-les dorer dans une cocotte avec l'huile chaude. |
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Ajoutez le riz. |
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Remuez. |
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Versez le bouillon sur le riz, poivrez, couvrez. |
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Laissez cuire 20 Ã 25 mn environ, le temps que le riz absorbe tout le bouillon. |
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En espérant que notre recette Riz à la lorraine vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz à la lorraine |
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