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Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 12 rondelles de chorizo
- 125 g de riz
- 1 petite boîte de petits pois
- sel et poivre
Préparation :
Faire blondir l'oignon finement haché. |
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Ajouter les lanières de poivron et les rondelles de chorizo. |
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Faire revenir quelques minutes. |
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Ajouter le riz. |
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Mélanger jusqu'à ce que le riz soit transparent. |
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Mouiller avec 3/4 de litre d'eau chaude, sel et poivre, puis cuire 15 min. |
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En espérant que notre recette Riz à la gachucha vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz à la gachucha |
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- 1 feuille de laurier
- 1 g de safran
- sel et poivre
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