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Faites cuire 300 g de riz avec l'oignon haché et du bouillon (eau et cube) en quantité suffisante. |
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Gardez-le au chaud, disposé en couronne sur le plat de service. |
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D'autre part, faites une fondue avec 400 g de fromage en lamelles (comté), une tasse de lait, poivre; hors du feu, ajoutez 4 jaunes d'oeufs et faites chauffer doucement. |
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Versez la fondue au centre du riz et servez très chaud. |
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En espérant que notre recette Riz à la fondue vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz à la fondue |
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