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Préparation: 35 mn. |
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Pour 4 personnes: 2 verres de riz (200 g), 100 g de moules, 100 g de crevettes roses, 4 oeufs, sel et poivre. |
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Faites cuire le riz à l'eau. |
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Faites votre omelette à la poêle. |
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Ajoutez 5 mn avant la fin de la cuisson du riz 100 g de moules non décortiquées sel et poivre. |
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Dans le plat de service, mettez riz, moules, crevettes et l'omelette coupée en lamelles. |
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Les moules et les crevettes peuvent être remplacées: par des petits pois et tomates pelées ou par des haricots verts et poivrons rouges ou encore par du maïs et des tomates. |
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Suggestions d'accompagnement: Travers de porc ou restes de poulet. |
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En espérant que notre recette Riz à la cantonnaise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Riz à la cantonnaise |
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- sel et poivre
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