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Faire revenir un gros oignon et 2 gousses d'ail hachées dans 3 cuillerées à soupe d'huile. |
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Ajouter 300 g de riz et faire fondre. |
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Y mélanger 500 g de tomates épépinées et coupées en petits cubes, complétées par 1 à 2 cuillerées à soupe de purée de tomates. |
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Verser ensuite peu à peu sur la préparation environ 6 dl de bouillon chaud de façon à ce que le riz en soit recouvert. |
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Avant de servir, incorporer 50 g de beurre et 100 g de gruyère râpé. |
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Présenter avec du gruyère râpé. |
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En espérant que notre recette Risotto (suisse) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Risotto (suisse) |
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Risotto (suisse) |
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- 200 g de riz rond (ex : arborio)
- 1 litre de lait
- 1 gousse de vanille
- 150 g de sucre en poudre
- 500 g de fraises
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- 100 g de sucr...
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Pelez...
- Recette Risotto aux poivrons
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