Rillettes de thon au mascarpone
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Préparation : 5 mn
Cuisson : aucun
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 boîte de Mascarpone
- 2 boîtes de thon à l'huile
- une douzaine d'olives vertes
- une cuillère à café de moutarde (Savora)
- une cuillère à soupe de jus de citron
- sel (aux herbes de préférence), poivre
Facultatif : échalotes, un peu de concentré de tomate
Préparation :
Verser le Mascarpone et le thon (égoutté, mais pas trop sec) dans un mixer. |
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Ajouter olives vertes, jus de citron, moutarde et assaisonnement (et éventuellement échalotes et concentré de tomate). |
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Mixer le tout, pas trop longtemps. |
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Servir sur des toasts, de préférence du ciabatta. |
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Se conserve très bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours. |
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En espérant que notre recette Rillettes de thon au mascarpone vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Rillettes de thon au mascarpone |
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