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La sauce ne nécessite pas de cuisson. |
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2 tomates, 1 gousse d'ail écrasée, persil, cerfeuil, basilic frais haché, 1/2 verre d'huile d'olive, sel, poivre fraîchement moulu, 1 c à soupe de vinaigre de vin, 1 c à soupe de zeste de citron râpé, 8 tranches de viande. |
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Hacher la pulpe des tomates épépinées. |
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Mélanger les ingrédients de la sauce avec les tomates. |
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Couvrir et laisser plusieurs heures dans un endroit frais. |
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Verser la sauce sur la viande 1/2 h avant de servir. |
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En espérant que notre recette Reste de viande (sauce tomate) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Reste de viande (sauce tomate) |
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