Reste de poisson (coquilles)
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Entrée > Reste de poisson (coquilles)
Trouver une autre recette :
|
|
300 g de poisson, 100 g de champignons, 60 g de mie de pain, 60 g d'oignons, 50 g de beurre, 2 dl de lait, 1 dl de vin blanc. |
|
Faire cuire pendant 1/2 h dans 30 g de beurre l'oignon haché finement. |
|
Faire tremper la mie de pain dans le lait tiède. |
|
Ajouter les champignons émincés aux oignons et laisser cuire encore 8 mn. |
|
Puis ajouter la mie de pain essorée, le vin blanc, sel, poivre. |
|
Laisser mijoter 10 mn. |
|
Recouvrir le poissons placé dans chaque coquille de cette préparation. |
|
Saupoudrer de chapelure et d'un peu de beurre. |
|
Passer 10 mn au four. |
 |
En espérant que notre recette Reste de poisson (coquilles) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Reste de poisson (coquilles) |
 |
Quelques recettes similaires :
Reste de poisson (coquilles) |
- Recette Avocat à la volaille (pour utiliser les restes)
Préparation : 15 mnCuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 avocats
- 1/2 citron
- 200 g de restes de volaille ou de rôti (porc ou veau)
- 1 poivron
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- persil
Préparation :
Coupez la viande e...
- Recette Bouchées à la reine (restes de volaille)
Préparation : 20 minCuisson : 5 minIngrédients (pour 4 personnes) :
- Restes de volaille (du poulet rôti de midi, par exemple)
- 1 petite boîte de quenelles de volaille au naturel
- 1 petite boite de champignons de Paris
- quelques olives ver...
- Recette Boulette de restes de viande
Ingrédients :
300 g de boeuf bouilli, 100 g de mie de pain, 100 g de lard fumé, 60 g d'oignons, 10 cl de lait, 30 g de beurre, 1 oeuf, persil haché, 50 g de farine, sel, poivre
Préparation :
Faire cuire les oignons hachés au beurre blanc.Fair...
- Recette Boulettes à la tomate (restes de raclette)
Préparation : 30 mn
Cuisson : 5 mn
Ingrédients pour environ 10 boulettes :
- 4 pommes de terres cuites de taille moyenne
- une petite boîte de concentré de tomate
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 2 tranches de jambon bl...
- Recette Boulettes croustillantes (restes de pot-au-feu)
Préparation : 20 minCuisson : 20 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre cuites à la vapeur
- 200 g de restes de pot-au-feu (ou de rôti ou autre viande)
- 1 oeuf + 1 jaune
- 1/2 gousse d'ail
- persil frais
- chapelur...
|
|
|