Raviolis gratinés aux petits pois et curry
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Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400 g de ravioli au boeuf ou aux légumes
- 100 g de lanières de jambon
- 200 g de petits pois
- 2 jaunes d'oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à café de curry
- 100 g de gruyère râpé
- sel et poivre
Préparation :
Faire cuire les raviolis à l'eau bouillante salée. |
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Les égoutter. |
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Faire fondre le beurre, ajouter le curry et le jambon. |
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Saler et laisser dorer. |
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Rajouter les petits pois, laisser mijoter 20 min. |
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Battre les jaunes d'oeufs avec la crème, verser sur les petits pois et remuer. |
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Verser cette sauce sur les raviolis, parsemer de fromage et faire gratiner sous le grill du four. |
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En espérant que notre recette Raviolis gratinés aux petits pois et curry vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Préparation :
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