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Préparation : 20 mn
Cuisson : environ 1 mn par ravioli
Ingrédients (pour 1 paquet de feuillets pour raviolis asiatiques (environ 40 raviolis) :
- 1 paquet de feuillets à raviolis (en vente dans les magasins asiatiques)
- 300 g de viande hachée : porc ou boeuf
- 1 oignon haché
- quelques champignons noirs réhydratés et hachés
- du gingembre
- on peut rajouter des crevettes (alors diminuer la quantité de viande)
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier (sauf les feuillets à raviolis, bien sur). |
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Prendre un feuillet (attention ils sont très fins) et mettre environ 1 cuillère à café de préparation dessus (au milieu du feuillet, refermer en tournant le haut du ravilis comme les extrémités d'un bonbon. |
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Faire de même pour tous les raviolis (ne pas mettre trop de farce sinon le feuillet se déchire). |
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Les faire frire par 3 ou 4 dans un bain d'huile et les passer sur un papier absorbant. |
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En espérant que notre recette Raviolis chinois frits vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Raviolis chinois frits |
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