Photo non disponible |
Accueil > viandes préparées > Recette Oeufs
Trouver une autre recette :
|
|
Préparez une sauce tomate en faisant blondir dans de l'huile 2 échalotes hachées. |
|
Ajoutez-y 1 gousse d'ail, 1 kilo de tomates pelées et égrainées, sel, poivre, thym, 1 pincée de basilic en poudre. |
|
Faites cuire pendant 30 à 40 minutes. |
|
D'autre part, faites une pâte à nouilles avec 250 g de farine et 2 ou 3 oeufs, 1 pincée de sel. |
|
Laissez reposer 2 ou 3 heures. |
|
Mettre dans chaque ravioli une cuillerée de hachis de viande cuite, mélangée avec du fromage râpé, un peu d'épinards cuits et hachés, sel, poivre, ail haché. |
|
Faites pocher à l'eau frémissante (ou au bouillon), puis égouttez. |
|
Dans un plat à gratin huilé mettez une couche de raviolis, puis une couche de parmesan rapé, la sauce tomate, des raviolis, du fromage rapé, des parcelles de beurre. |
|
Faire gratiner à four moyen. |
 |
En espérant que notre recette Raviolis à la napolitaine vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Raviolis à la napolitaine |
 |
Quelques recettes similaires :
Raviolis à la napolitaine |
- Recette Raviolis
Pour 4 à 6 personnes.Préparation 25 mn.Cuisson 10 mn + 15 mn.400 g d'épinards (ou 200 g d'épinards surgelés), 400 g de feuilles de bettes, 100 g d'oseille (facultatif), 3 oeufs, 100 g de tomme de Savoie fraîche, sel poivre, 100 9 de farine.Pour...
- Recette Raviolis au foie-gras aux lentilles
Pour 4 personnes: 1/2 paquet de pâte chinoise à raviolis, 300 g de foie-gras cuit au naturel (juste salé), 150 g de cèpes, 2 jaunes d'oeufs, 15 g d'échalotes, 1 gousse d'ail, 60 g de parmesan, 100 g de poireaux, 1 dl d'huile d'olive, persil plat...
- Recette Raviolis au fromage (russie)
Pâte: 400 g de farine, 1 oeuf, quelques cuillerées d'eau, 1 c à café de sel.Farce: 500 g de fromage frais et épais, 2 jaunes d'oeufs, sel, poivre.
Faites une pâte avec la farine, l'oeuf, l'eau et le sel.Pétrissez bien la pâte et ajoutez suff...
- Recette Raviolis
Pour 5 ou 6 personnes: pâte 400 g de farine, 4 oeufs, sel.Farce: 300 g de viande de boeuf, 20 g de petit salé, 70 g de filet de porc, 50 g de beurre, oignons, céleri, carottes, 70 g de mortadelle, 1 oeuf, 30 g de parmesan râpé, 180 g de gruyère...
- Recette Raviolis (pologne)
Faire une pâte à raviolis (farine et oeufs).Dans une poêle, faire revenir au beurre un oignon et du boeuf haché.Epicer fortement.Laisser refroidir.Ajouter deux jaunes d'oeufs et faire des boulettes de la grosseur d'une noix.Envelopper chaque boul...
|
|
Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), |
|