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Préparation : 1 h
Cuisson : 50 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 poireaux
- 1 kg de pommes de terre
- 1 paquet de lardons fumés
- 1 oignon
- laurier et thym
- margarine
- sel, poivre
Préparation :
Epluchez les pommes de terre, coupez-les en 4 ou 6. |
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Lavez, égouttez et coupez les poireaux. |
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Coupez l'oignon en petits morceaux. |
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Faites fondre l'oignon avec un peu de margarine. |
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Rajoutez les poireaux, les pommes de terre et les Lardons. |
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Remuez et laissez mijoter à feu doux 5 min. |
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Verser 1 verre et 1/2 d'eau. |
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Salez et poivrez et y ajouter le thym et le laurier. |
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Couvrir légèrement et faites cuire à feu moyen pendant 50 min, remuez assez souvent. |
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En espérant que notre recette Rata aux poireaux vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Rata aux poireaux |
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