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- Recette Melon aux raisins
Macération des raisins 1 heure.Faites macérer 200 g de raisins secs dans un verre de porto.Coupez 2 melons en deux.Retirez les graines.Remplissez le(...) - Recette Compote d'arrière saison
Préparation : 15 mnCuisson : 25 mnIngrédients (pour 8 à 10 personnes) :
- 1 kg de pommes reinettes
- 1 kg de poires
- 500 g de raisins noirs
- (...) - Recette Tarte aux pommes et aux raisins
Pour 6 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée, 3 pommes reinettes, 250 g de raisins blancs.Crème: 2 oeufs, 3 c à soupe de sucre en poudre, 1 c (...) - Recette Tarte couverte pommes-raisins
Ingrédients :
Pâte brisée :
- 300 g de farine
- 150 g de beurre
Garniture :
- 500 g de pommes à cuire
- 60 g de raisins de Smyrne sans pépi(...) - Recette Boule aux raisins
1 dl de lait, 20 g de levure de boulanger, 180 g de beurre, 500 g de farine, une pincée de sel, 25 g de sucre, 150 g de raisins secs 3 oeufs + 1 oeuf(...) - Recette Charlotte aux pommes et aux raisins
36 biscuits à la cuillère, 5 pommes, 250 g de raisins blancs pelés, 75 cl de lait, 200 g de sucre, 5 oeufs, 4 jaunes, 8 feuilles de gélatine, 1 bÃ(...) - Recette Choux aux raisins
Pour une douzaine de choux environ.Pâte: 1/4 litre d'eau, 120 g de beurre, une pincée de sel, 50 g de sucre semoule, 175 g de farine tamisée, 4 oeu(...) - Recette Clafoutis au raisin
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 200 g de farine
- 4 oeufs
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1/4 litre de lait
- 750 g de raisin noir(...) - Recette Confiture de raisins
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 6 bocaux) :
- 1 kg de raisins blancs bien mûrs
- 600 g de sucre
Pré(...) - Recette Confiture de raisins aux pommes
1,500 kg de raisins blancs bien mûrs, 1,500 kg de pommes, 2 kg de sucre, 1/2 litre d'eau, 1 citron.
Pelez et épépinez les pommes, lavez et égrene(...) - Recette Coupes de raisins au yaourt
750 g de raisin (hors saison, en conserve), 3 c à café de jus de citron, 3 c à soupe de cognac, 2 c à soupe de miel.Pour servir: 2 pots de yaourt.(...) - Recette Coupes glacées au raisin
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3/4 litre de glace à la vanille
- 500 g de raisin muscat
Sabayon :
- 4 jaunes d'oeufs
- 175 g de sucre
- 20(...) - Recette Crème aux raisins secs
Faites gonfler 150 g de raisins secs dans un mélange d'eau tiède et de rhum.Incorporez-les, égouttés à une crème anglaise faite avec jaunes d'oe(...) - Recette Crêpes au pain et aux raisins
Coupez en dés 250 g de pain de mie rassis, sans croûte, et versez dessus 1/2 litre de lait bouillant.Laissez tremper 1/4 h environ, puis écrasez en(...) - Recette Flan aux raisins
Ingrédients :
- 750 g de raisins blancs
- 1/2 litre de lait
- 3 oeufs
- 125 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de farine tamisée
(...) - Recette Flan aux raisins secs
150 g de farine, 100 g de sucre, 3 oeufs, 3 dl de lait froid, 100 g de raisins secs gonflés dans du cognac et essuyés, sucre vanillé, zeste de citr(...) - Recette Gâteau aux raisins
200 g de sucre en poudre, 200 g de beurre, 200 g de farine tamisée, 6 oeufs, une pincée de sel, une pointe de vanille, 100 g de raisins secs trempé(...) - Recette Génoise aux raisins
Préparation: 40 mn.Cuisson: 30 mn.Pour 6 à 8 personnes: 6 oeufs de 60 g, 200 g de sucre semoule, une demi-cuillerée à café de sel, 200 g de beurr(...) - Recette Omelette aux raisins
Fouettez 4 oeufs avec 50 g de sucre semoule.Dans un plat allant au four, mettez une couche de raisins noirs et blancs.Saupoudrez de sucre et parsemez (...) - Recette Parfait
Versez 500 g de raisins muscat dans une casserole contenant 1 dl d'eau.Donnez un bouillon et passez au tamis fin.Ajoutez alors 3 jaunes d'oeufs, 200 g(...) - Recette Petits feuilletés aux raisins secs
Ingrédients (pour 8 feuilletés) :
- 100 g de pâte feuilletée
- 100 g de raisins secs
- 25 g de zeste de fruits confits
- 35 g de sucre semoule(...) - Recette Pie aux raisins
Beurrez un plat allant au four et remplissez-le d'un mélange de raisins blancs et noirs, épluchés et épépinés.Sucrez largement et ajoutez 100 g (...) - Recette Pudding aux raisins secs
Préparation : 30 mn
Cuisson : 1h30
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 800 g de pain
- 100 g de raisins secs
- 1 verre de rhum
- 3 oeufs
- 100(...) - Recette Pudding aux raisins
Pour 6 personnes: un reste de mie de pain de 300 g environ, 2 dl de vin blanc doux, 4 oeufs, 200 g de sucre, 50 g de raisins secs, 50 g de poudre d'am(...) - Recette Pudding de pain d'épice aux raisins secs
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Lavez 125 g de riz et faites-le crever durant 5 minutes dans de l'eau bouillante.Egouttez-le et jetez-le dans 3/4 de litre de lait parfumé avec une g(...) - Recette Quiche aux raisins
Préparez un fond de tarte en pâte brisée.Faites-le cuire à blanc 10 mn.Garnissez-le de grains de raisins lavés et séchés.Battez 3 oeufs entiers(...) - Recette Raisiné aux poires
2,500 kg de raisins noirs très sucrés, 500 g de poires Williams.
Pressez les raisins pour extraire le jus, soit au tamis de crin, soit à la centri(...) - Recette Raisins au caramel
Pour 4 personnes: une quarantaine de gros grains de raisins blancs et noirs.Caramel: une vingtaine de morceaux de sucre, 3 c à soupe d'eau, quelques (...) - Recette Raisins chantilly
Lavez et égrenez 250 g de raisins.Disposez-les dans un saladier.Versez dans une coupe froide 125 g de crème fraîche avec 2 c d'eau froide si elle e(...) - Recette Raisins givrés
Pour 4 personnes: 250 g de raisins blancs, 250 g de raisins noirs, un blanc d'oeuf, 125 g de sucre en poudre.Préparation: 20 mn.
Lavez les raisins.E(...) - Recette Riz aux raisins
Faites crever 150 g de riz rond dans 1 litre d'eau, égouttez-le, puis versez-le dans 1 litre de lait bouilli avec une gousse de vanille.Laissez cuire(...) - Recette Semoule aux raisins
Une quarantaine de grains de muscat frais, 3 verres à liqueur de kirsch, 1/2 litre de lait, 4 cuillerées à soupe de sucre, un paquet de sucre vanil(...) - Recette Tarte aux raisins
Pour 6 personnes: 300 g de pâte feuilletée, 500 g de raisins blancs et noirs, 100 g de sucre en poudre, 25 g de beurre.Préparation: 25 mn.Cuisson: (...) - Recette Tarte aux raisins blancs
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 1 belle grappe de raisins blancs
- 100 g de sucre (...) - Recette Tarte aux raisins et aux noix
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pâte brisée :
- 250 g de farine
- une pincée de sel
- 125 g de beurre
(...) - Recette Tarte aux raisins secs
Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée, 150 g de raisins secs, 1 dl de rhum, 50 g de crème fraîche, 2 oeufs, 50 g de sucre, 50 g d'(...) - Recette Tarte aux trois raisins
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pâte sablée :
- 1 oeuf
- 60 g de sucre
- une pincée de sel
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
Garniture :(...) - Recette Tarte des vendangeurs
Pour 6 personnes: un fond de tarte en pâte brisée de 23 cm de diamètre, 500 g de raisins blancs, 3 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 100 g de crème(...) - Recette Tourte aux raisins
Pour 6 personnes.Pâte: 450 g de farine, 225 g de beurre, une pincée de sel, 1,5 dl d'eau.Garniture: 2 oeufs, 100 g de cassonade, 50 g de poudre d'am(...) - Recette Truffes aux raisins
Faites fondre 30 g de beurre sur feu doux.Ajoutez 125 g de lait concentré sucré et 1 c à soupe de cacao et tournez sans arrêt jusqu'à ce que le m(...) - Recette Gâteau de semoule aux raisins
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 100 g de raisins secs
- un petit verre de rhum
- 1/2 litre de lait
- 75(...) - Recette Melon aux raisins
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- 500 g de raisins noirs
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Pour 6 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée, 3 pommes reinettes, 250 g de raisins blancs.Crème: 2 oeufs, 3 c à soupe de sucre en poudre, 1 c (...) - Recette Tarte couverte pommes-raisins
Ingrédients :
Pâte brisée :
- 300 g de farine
- 150 g de beurre
Garniture :
- 500 g de pommes à cuire
- 60 g de raisins de Smyrne sans pépi(...) - Recette Boule aux raisins
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36 biscuits à la cuillère, 5 pommes, 250 g de raisins blancs pelés, 75 cl de lait, 200 g de sucre, 5 oeufs, 4 jaunes, 8 feuilles de gélatine, 1 bÃ(...) - Recette Choux aux raisins
Pour une douzaine de choux environ.Pâte: 1/4 litre d'eau, 120 g de beurre, une pincée de sel, 50 g de sucre semoule, 175 g de farine tamisée, 4 oeu(...) - Recette Clafoutis au raisin
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- 200 g de farine
- 4 oeufs
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1/4 litre de lait
- 750 g de raisin noir(...) - Recette Confiture de raisins
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 6 bocaux) :
- 1 kg de raisins blancs bien mûrs
- 600 g de sucre
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1,500 kg de raisins blancs bien mûrs, 1,500 kg de pommes, 2 kg de sucre, 1/2 litre d'eau, 1 citron.
Pelez et épépinez les pommes, lavez et égrene(...) - Recette Coupes de raisins au yaourt
750 g de raisin (hors saison, en conserve), 3 c à café de jus de citron, 3 c à soupe de cognac, 2 c à soupe de miel.Pour servir: 2 pots de yaourt.(...) - Recette Coupes glacées au raisin
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3/4 litre de glace à la vanille
- 500 g de raisin muscat
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- 4 jaunes d'oeufs
- 175 g de sucre
- 20(...) - Recette Crème aux raisins secs
Faites gonfler 150 g de raisins secs dans un mélange d'eau tiède et de rhum.Incorporez-les, égouttés à une crème anglaise faite avec jaunes d'oe(...) - Recette Crêpes au pain et aux raisins
Coupez en dés 250 g de pain de mie rassis, sans croûte, et versez dessus 1/2 litre de lait bouillant.Laissez tremper 1/4 h environ, puis écrasez en(...) - Recette Flan aux raisins
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- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de farine tamisée
(...) - Recette Flan aux raisins secs
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200 g de sucre en poudre, 200 g de beurre, 200 g de farine tamisée, 6 oeufs, une pincée de sel, une pointe de vanille, 100 g de raisins secs trempé(...) - Recette Génoise aux raisins
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Versez 500 g de raisins muscat dans une casserole contenant 1 dl d'eau.Donnez un bouillon et passez au tamis fin.Ajoutez alors 3 jaunes d'oeufs, 200 g(...) - Recette Petits feuilletés aux raisins secs
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- 100 g de pâte feuilletée
- 100 g de raisins secs
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Beurrez un plat allant au four et remplissez-le d'un mélange de raisins blancs et noirs, épluchés et épépinés.Sucrez largement et ajoutez 100 g (...) - Recette Pudding aux raisins secs
Préparation : 30 mn
Cuisson : 1h30
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 800 g de pain
- 100 g de raisins secs
- 1 verre de rhum
- 3 oeufs
- 100(...) - Recette Pudding aux raisins
Pour 6 personnes: un reste de mie de pain de 300 g environ, 2 dl de vin blanc doux, 4 oeufs, 200 g de sucre, 50 g de raisins secs, 50 g de poudre d'am(...) - Recette Pudding de pain d'épice aux raisins secs
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Préparez un fond de tarte en pâte brisée.Faites-le cuire à blanc 10 mn.Garnissez-le de grains de raisins lavés et séchés.Battez 3 oeufs entiers(...) - Recette Raisiné aux poires
2,500 kg de raisins noirs très sucrés, 500 g de poires Williams.
Pressez les raisins pour extraire le jus, soit au tamis de crin, soit à la centri(...) - Recette Raisins au caramel
Pour 4 personnes: une quarantaine de gros grains de raisins blancs et noirs.Caramel: une vingtaine de morceaux de sucre, 3 c à soupe d'eau, quelques (...) - Recette Raisins chantilly
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Pour 6 personnes: 300 g de pâte feuilletée, 500 g de raisins blancs et noirs, 100 g de sucre en poudre, 25 g de beurre.Préparation: 25 mn.Cuisson: (...) - Recette Tarte aux raisins blancs
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- 1 pâte feuilletée
- 1 belle grappe de raisins blancs
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Cuisson : 30 mn
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- 250 g de farine
- une pincée de sel
- 125 g de beurre
(...) - Recette Tarte aux raisins secs
Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée, 150 g de raisins secs, 1 dl de rhum, 50 g de crème fraîche, 2 oeufs, 50 g de sucre, 50 g d'(...) - Recette Tarte aux trois raisins
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- 1 oeuf
- 60 g de sucre
- une pincée de sel
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- 125 g de beurre
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Faites fondre 30 g de beurre sur feu doux.Ajoutez 125 g de lait concentré sucré et 1 c à soupe de cacao et tournez sans arrêt jusqu'à ce que le m(...) - Recette Gâteau de semoule aux raisins
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 100 g de raisins secs
- un petit verre de rhum
- 1/2 litre de lait
- 75(...) - Recette Melon aux raisins
Macération des raisins 1 heure.Faites macérer 200 g de raisins secs dans un verre de porto.Coupez 2 melons en deux.Retirez les graines.Remplissez le(...) - Recette Compote d'arrière saison
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Pâte brisée :
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- 150 g de beurre
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Versez 500 g de raisins muscat dans une casserole contenant 1 dl d'eau.Donnez un bouillon et passez au tamis fin.Ajoutez alors 3 jaunes d'oeufs, 200 g(...) - Recette Petits feuilletés aux raisins secs
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- 100 g de pâte feuilletée
- 100 g de raisins secs
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Beurrez un plat allant au four et remplissez-le d'un mélange de raisins blancs et noirs, épluchés et épépinés.Sucrez largement et ajoutez 100 g (...) - Recette Pudding aux raisins secs
Préparation : 30 mn
Cuisson : 1h30
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 800 g de pain
- 100 g de raisins secs
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- 3 oeufs
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Pour 6 personnes: un reste de mie de pain de 300 g environ, 2 dl de vin blanc doux, 4 oeufs, 200 g de sucre, 50 g de raisins secs, 50 g de poudre d'am(...) - Recette Pudding de pain d'épice aux raisins secs
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Lavez 125 g de riz et faites-le crever durant 5 minutes dans de l'eau bouillante.Egouttez-le et jetez-le dans 3/4 de litre de lait parfumé avec une g(...) - Recette Quiche aux raisins
Préparez un fond de tarte en pâte brisée.Faites-le cuire à blanc 10 mn.Garnissez-le de grains de raisins lavés et séchés.Battez 3 oeufs entiers(...) - Recette Raisiné aux poires
2,500 kg de raisins noirs très sucrés, 500 g de poires Williams.
Pressez les raisins pour extraire le jus, soit au tamis de crin, soit à la centri(...) - Recette Raisins au caramel
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Lavez les raisins.E(...) - Recette Riz aux raisins
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Pour 6 personnes: 300 g de pâte feuilletée, 500 g de raisins blancs et noirs, 100 g de sucre en poudre, 25 g de beurre.Préparation: 25 mn.Cuisson: (...) - Recette Tarte aux raisins blancs
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- 1 pâte feuilletée
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Préparation : 15 mn
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- 250 g de farine
- une pincée de sel
- 125 g de beurre
(...) - Recette Tarte aux raisins secs
Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée, 150 g de raisins secs, 1 dl de rhum, 50 g de crème fraîche, 2 oeufs, 50 g de sucre, 50 g d'(...) - Recette Tarte aux trois raisins
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Pour 6 personnes: un fond de tarte en pâte brisée de 23 cm de diamètre, 500 g de raisins blancs, 3 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 100 g de crème(...) - Recette Tourte aux raisins
Pour 6 personnes.Pâte: 450 g de farine, 225 g de beurre, une pincée de sel, 1,5 dl d'eau.Garniture: 2 oeufs, 100 g de cassonade, 50 g de poudre d'am(...) - Recette Truffes aux raisins
Faites fondre 30 g de beurre sur feu doux.Ajoutez 125 g de lait concentré sucré et 1 c à soupe de cacao et tournez sans arrêt jusqu'à ce que le m(...) - Recette Gâteau de semoule aux raisins
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 100 g de raisins secs
- un petit verre de rhum
- 1/2 litre de lait
- 75(...) - Recette Melon aux raisins
Macération des raisins 1 heure.Faites macérer 200 g de raisins secs dans un verre de porto.Coupez 2 melons en deux.Retirez les graines.Remplissez le(...) - Recette Compote d'arrière saison
Préparation : 15 mnCuisson : 25 mnIngrédients (pour 8 à 10 personnes) :
- 1 kg de pommes reinettes
- 1 kg de poires
- 500 g de raisins noirs
- (...) - Recette Tarte aux pommes et aux raisins
Pour 6 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée, 3 pommes reinettes, 250 g de raisins blancs.Crème: 2 oeufs, 3 c à soupe de sucre en poudre, 1 c (...) - Recette Tarte couverte pommes-raisins
Ingrédients :
Pâte brisée :
- 300 g de farine
- 150 g de beurre
Garniture :
- 500 g de pommes à cuire
- 60 g de raisins de Smyrne sans pépi(...) - Recette Boule aux raisins
1 dl de lait, 20 g de levure de boulanger, 180 g de beurre, 500 g de farine, une pincée de sel, 25 g de sucre, 150 g de raisins secs 3 oeufs + 1 oeuf(...) - Recette Charlotte aux pommes et aux raisins
36 biscuits à la cuillère, 5 pommes, 250 g de raisins blancs pelés, 75 cl de lait, 200 g de sucre, 5 oeufs, 4 jaunes, 8 feuilles de gélatine, 1 bÃ(...) - Recette Choux aux raisins
Pour une douzaine de choux environ.Pâte: 1/4 litre d'eau, 120 g de beurre, une pincée de sel, 50 g de sucre semoule, 175 g de farine tamisée, 4 oeu(...) - Recette Clafoutis au raisin
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 200 g de farine
- 4 oeufs
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1/4 litre de lait
- 750 g de raisin noir(...) - Recette Confiture de raisins
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 6 bocaux) :
- 1 kg de raisins blancs bien mûrs
- 600 g de sucre
Pré(...) - Recette Confiture de raisins aux pommes
1,500 kg de raisins blancs bien mûrs, 1,500 kg de pommes, 2 kg de sucre, 1/2 litre d'eau, 1 citron.
Pelez et épépinez les pommes, lavez et égrene(...) - Recette Coupes de raisins au yaourt
750 g de raisin (hors saison, en conserve), 3 c à café de jus de citron, 3 c à soupe de cognac, 2 c à soupe de miel.Pour servir: 2 pots de yaourt.(...) - Recette Coupes glacées au raisin
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3/4 litre de glace à la vanille
- 500 g de raisin muscat
Sabayon :
- 4 jaunes d'oeufs
- 175 g de sucre
- 20(...) - Recette Crème aux raisins secs
Faites gonfler 150 g de raisins secs dans un mélange d'eau tiède et de rhum.Incorporez-les, égouttés à une crème anglaise faite avec jaunes d'oe(...) - Recette Crêpes au pain et aux raisins
Coupez en dés 250 g de pain de mie rassis, sans croûte, et versez dessus 1/2 litre de lait bouillant.Laissez tremper 1/4 h environ, puis écrasez en(...) - Recette Flan aux raisins
Ingrédients :
- 750 g de raisins blancs
- 1/2 litre de lait
- 3 oeufs
- 125 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de farine tamisée
(...) - Recette Flan aux raisins secs
150 g de farine, 100 g de sucre, 3 oeufs, 3 dl de lait froid, 100 g de raisins secs gonflés dans du cognac et essuyés, sucre vanillé, zeste de citr(...) - Recette Gâteau aux raisins
200 g de sucre en poudre, 200 g de beurre, 200 g de farine tamisée, 6 oeufs, une pincée de sel, une pointe de vanille, 100 g de raisins secs trempé(...) - Recette Génoise aux raisins
Préparation: 40 mn.Cuisson: 30 mn.Pour 6 à 8 personnes: 6 oeufs de 60 g, 200 g de sucre semoule, une demi-cuillerée à café de sel, 200 g de beurr(...) - Recette Omelette aux raisins
Fouettez 4 oeufs avec 50 g de sucre semoule.Dans un plat allant au four, mettez une couche de raisins noirs et blancs.Saupoudrez de sucre et parsemez (...) - Recette Parfait
Versez 500 g de raisins muscat dans une casserole contenant 1 dl d'eau.Donnez un bouillon et passez au tamis fin.Ajoutez alors 3 jaunes d'oeufs, 200 g(...) - Recette Petits feuilletés aux raisins secs
Ingrédients (pour 8 feuilletés) :
- 100 g de pâte feuilletée
- 100 g de raisins secs
- 25 g de zeste de fruits confits
- 35 g de sucre semoule(...) - Recette Pie aux raisins
Beurrez un plat allant au four et remplissez-le d'un mélange de raisins blancs et noirs, épluchés et épépinés.Sucrez largement et ajoutez 100 g (...) - Recette Pudding aux raisins secs
Préparation : 30 mn
Cuisson : 1h30
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 800 g de pain
- 100 g de raisins secs
- 1 verre de rhum
- 3 oeufs
- 100(...) - Recette Pudding aux raisins
Pour 6 personnes: un reste de mie de pain de 300 g environ, 2 dl de vin blanc doux, 4 oeufs, 200 g de sucre, 50 g de raisins secs, 50 g de poudre d'am(...) - Recette Pudding de pain d'épice aux raisins secs
Pour 8 personnes: 300 g de raisins secs (Smyrne et Corinthe mélangés si possible), un petit verre de rhum, 1 pain d'épice de 500 g, 1/2 litre de la(...) - Recette Pudding de riz
Lavez 125 g de riz et faites-le crever durant 5 minutes dans de l'eau bouillante.Egouttez-le et jetez-le dans 3/4 de litre de lait parfumé avec une g(...) - Recette Quiche aux raisins
Préparez un fond de tarte en pâte brisée.Faites-le cuire à blanc 10 mn.Garnissez-le de grains de raisins lavés et séchés.Battez 3 oeufs entiers(...) - Recette Raisiné aux poires
2,500 kg de raisins noirs très sucrés, 500 g de poires Williams.
Pressez les raisins pour extraire le jus, soit au tamis de crin, soit à la centri(...) - Recette Raisins au caramel
Pour 4 personnes: une quarantaine de gros grains de raisins blancs et noirs.Caramel: une vingtaine de morceaux de sucre, 3 c à soupe d'eau, quelques (...) - Recette Raisins chantilly
Lavez et égrenez 250 g de raisins.Disposez-les dans un saladier.Versez dans une coupe froide 125 g de crème fraîche avec 2 c d'eau froide si elle e(...) - Recette Raisins givrés
Pour 4 personnes: 250 g de raisins blancs, 250 g de raisins noirs, un blanc d'oeuf, 125 g de sucre en poudre.Préparation: 20 mn.
Lavez les raisins.E(...) - Recette Riz aux raisins
Faites crever 150 g de riz rond dans 1 litre d'eau, égouttez-le, puis versez-le dans 1 litre de lait bouilli avec une gousse de vanille.Laissez cuire(...) - Recette Semoule aux raisins
Une quarantaine de grains de muscat frais, 3 verres à liqueur de kirsch, 1/2 litre de lait, 4 cuillerées à soupe de sucre, un paquet de sucre vanil(...) - Recette Tarte aux raisins
Pour 6 personnes: 300 g de pâte feuilletée, 500 g de raisins blancs et noirs, 100 g de sucre en poudre, 25 g de beurre.Préparation: 25 mn.Cuisson: (...) - Recette Tarte aux raisins blancs
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 1 belle grappe de raisins blancs
- 100 g de sucre (...) - Recette Tarte aux raisins et aux noix
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pâte brisée :
- 250 g de farine
- une pincée de sel
- 125 g de beurre
(...) - Recette Tarte aux raisins secs
Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée, 150 g de raisins secs, 1 dl de rhum, 50 g de crème fraîche, 2 oeufs, 50 g de sucre, 50 g d'(...) - Recette Tarte aux trois raisins
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pâte sablée :
- 1 oeuf
- 60 g de sucre
- une pincée de sel
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
Garniture :(...) - Recette Tarte des vendangeurs
Pour 6 personnes: un fond de tarte en pâte brisée de 23 cm de diamètre, 500 g de raisins blancs, 3 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 100 g de crème(...) - Recette Tourte aux raisins
Pour 6 personnes.Pâte: 450 g de farine, 225 g de beurre, une pincée de sel, 1,5 dl d'eau.Garniture: 2 oeufs, 100 g de cassonade, 50 g de poudre d'am(...) - Recette Truffes aux raisins
Faites fondre 30 g de beurre sur feu doux.Ajoutez 125 g de lait concentré sucré et 1 c à soupe de cacao et tournez sans arrêt jusqu'à ce que le m(...) - Recette Gâteau de semoule aux raisins
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 100 g de raisins secs
- un petit verre de rhum
- 1/2 litre de lait
- 75(...)
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