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Faites revenir dans du saindoux 6 gros oignons coupés finement. |
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Ajoutez-y les morceaux de porc et faites leur prendre couleur. |
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Saupoudrez la viande avec de la farine, faites dorer tout en tournant à l'aide d'une cuiller en bois et mouillez avec du bouillon jusqu'à ce que la viande soit couverte. |
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Ajoutez un bouquet garni, une boîte de concentré de tomates. |
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Salez et poivrez, laisser cuire à petit feu avec couvercle deux heures environ. |
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Vous pouvez servir ce ragoût avec des pommes vapeur. |
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En espérant que notre recette Ragoût de porc aux oignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Ragoût de porc aux oignons |
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