Ragoût de blettes au thon
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Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de blettes émincées
- 1 petite boîte de miettes de thon à l'huile
- 1 douzaine d'olives vertes et noires
- 2 anchois
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 gros oignon émincé
- 3 gousses d'ail
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- sel, poivre
Préparation:
Faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter les blettes, les anchois et l'ail écrasés puis le concentré de tomate. |
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Ebouillanter les olives coupées en 4 pendant 2 minutes puis les ajouter au mélange précédent. |
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Cuire 15 minutes puis ajouter le thon égoutté. |
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Poursuivre la cuisson 20 minutes et servir. |
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En espérant que notre recette Ragoût de blettes au thon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Ragoût de blettes au thon |
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