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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 bottes de radis roses
- 500 g de foies de volaille
- 3 oignons nouveaux
- 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 1 bouquet de persil plat
- sel et poivre
Préparation :
Faites revenir, sur feu doux, dans 2 cuillerées à soupe d'huile, les oignons émincés pendant 5 mn sans coloration. |
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Faites saisir les foies de volaille avec le reste d'huile. |
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Lorsqu'ils sont dorés, ajoutez les radis roses. |
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Baissez le feu. |
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Déglacez au vinaigre. |
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Versez sur un plat de service chaud. |
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Salez, poivrez, saupoudrez de persil ciselé. |
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En espérant que notre recette Radis aux foies de volaille vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Radis aux foies de volaille |
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- 3 oignons
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- 3 cuillères à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 1 bouquet de persil
- sel...
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- 3 oignons
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- 3 cuillères à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 1 bouquet de persil
- sel...
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