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Pour 6 personnes :
- 1 pâte brisée
- 150 g de rillettes
- 200 g de rillons (*)
- 4 oeufs
- 50 g de crème fraîche
- sel, poivre
- noix muscade
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
Préparation :
Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 min, à 180°C (th 6). |
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Disposez par-dessus les rillettes émiettées et les rillons coupés en petits carrés. |
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Battez les oeufs avec la crème et l'assaisonnement. |
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Ajoutez la ciboulette, et versez cette préparation sur le fond de tarte. |
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Enfournez 30 min à four chaud (200°C-th 6-7). |
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Et servez bien chaud. |
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En espérant que notre recette Quiche tourangelle vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Quiche tourangelle |
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- 50 g feta
- sel poivre
- 1 cuillère à...
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