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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- une pâte feuilletée toute prête
- 250 g de Mascarpone
- 1 sachet de mozzarella
- 4 tomates grappe
- sel, poivre
- basilic haché
- 3 oeufs
Préparation :
Faire chauffer à blanc la pâte (préalablement trouée à l'aide d'une fourchette) jusqu'à ce qu'elle devienne dorée, puis sortez-la du four. |
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Pendant ce temps, mélanger les oeufs avec le Mascarpone, le sel, le poivre et le basilic (une bonne dose). |
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Plonger dans l'eau bouillante les tomates afin de les peler plus facilement. |
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Couper les tomates en deux. |
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Disposez sur le fond de tarte les tomtes, la mozzarella en morceaux et napper avec la préparation. |
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Placer au four thermostat 7-8 et attendre 20-25 mn. |
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En espérant que notre recette Quiche tomate mascarpone vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Quiche tomate mascarpone |
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