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Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- une pâte brisée
- 1 planche de saumon fumé
- 1 courgette moyenne
- 1 yaourt nature à 0%
- 3 oeufs
- sel
- poivre
- gruyère râpé allégé
- herbes de Provence
Préparation :
Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte, en conservant la feuille de cuisson. |
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Laver et couper les 2 extrémités de la courgette, en râper la moitié sur la pâte. |
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Répartir les tranches de saumon fumé. |
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Raper lâ™autre moitié de la courgette sur le saumon. |
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Mélanger dans un bol, les œufs, le yaourt, sel et poivre. |
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Ajouter le mélange yaourt-oeufs. |
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Saupoudrer de gruyère, puis dâ™herbes de Provence. |
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Cuire environ 30 min à 220°C (thermostat 7-8). |
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En espérant que notre recette Quiche légère aux courgettes et au saumon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Quiche légère aux courgettes et au saumon |
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