Quiche d'épinards à la fourme d'ambert
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Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 500 g d'épinards congelés ou frais
- 100 g d'amandes effilées
- 25 cl de crème fraîche
- 250 g de fourme d'Ambert
- 2 oeufs
- 20 g de beurre
- muscade, sel, poivre
Préparation :
Etalez la pâte brisée et préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). |
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Faites décongeler les épinards et laissez refroidir quelques minutes. |
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Battez les oeufs avec la crème; incorporez la fourme d'Ambert, de la muscade, du sel et du poivre. |
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Versez les épinards sur la pâte, nappez de crème à la fourme. |
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Faites cuire 35 minutes, parsemez d'amandes et faites cuire 10 minutes pour les dorer. |
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Servez chaud ou tiède. |
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En espérant que notre recette Quiche d'épinards à la fourme d'ambert vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Quiche d'épinards à la fourme d'ambert |
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