Quiche aux poireaux et fromage blanc
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Préparation : 30 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 kg de poireaux
- 150 g de lardons
- 4 oeufs
- 250 g de fromage blanc battu
- 3-4 cuillères à soupe de crème fraîche
- curry
- sel, poivre
Préparation :
Lavez et épluchez les poireaux. |
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Faites-les cuire 10 min à l'eau bouillante salée, égouttez-les et coupez-les en tronçons. |
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Fouettez les oeufs avec le fromage blanc et la crème fraîche. |
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Salez, poivrez et ajoutez un peu de curry. |
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Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). |
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Garnissez un moule à tarte avec la pâte. |
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Piquez le fond à la fourchette et répartissez les poireaux et les lardons dessus. |
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Versez la préparation au fromage blanc. |
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Enfournez et laissez cuire 50 min. |
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En espérant que notre recette Quiche aux poireaux et fromage blanc vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Quiche aux poireaux et fromage blanc |
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