Quiche aux légumes et quenelles
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Pour 6 à 8 personnes:
Garnissez un moule à tarte de 300 g de pâte brisée et faites-la cuire 10 mn à four chaud. |
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Faites cuire séparément 300 g de haricots verts, 6 carottes moyennes en rondelles. |
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Emincez le contenu d'une petite boîte de quenelles de volaille, de pointes d'asperges et de champignons. |
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Mélangez le tout avec une demi-boîte de pois. |
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Versez sur la pâte. |
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Battez ensemble un quart de litre de crème et 3 oeufs poivrez bien. |
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Ajoutez une pointe de muscade. |
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Versez sur les légumes. |
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Parsemez de 50 g de gruyère râpé et de coquilles de beurre. |
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Faites cuire 20 minutes à four chaud. |
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En espérant que notre recette Quiche aux légumes et quenelles vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Quiche aux légumes et quenelles |
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