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Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 375 g d'épinards hachés
- 2 oeufs
- 150 g de crème fraîche
- 150 g de gruyère ou de parmesan râpé
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre
- noix muscade
- 100 g de jambon cuit
Préparation :
Faites pré-cuire le fond de tarte. |
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Jetez les épinards dans de l'eau bouillante, égouttez-les en pressant bien. |
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Battez les oeufs avec la crème, le fromage, l'ail râpé et l'assaisonnement. |
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Joignez le jambon haché menu et les épinards. |
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Etalez cette garniture sur le fond de tarte et faites cuire 30 mn environ à four chaud (180°-200°C). |
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En espérant que notre recette Quiche aux épinards et au jambon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Quiche aux épinards et au jambon |
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