Quiche à la raclette et au jambon de bayonne
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Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 6 tranches de jambon de Bayonne assez épaisses
- 10 tranches de fromage à raclette
- 4 oeufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 20 cl de lait
- poivre
Préparation :
Préchauffer le four 15 minutes à 210°C (thermostat 7). |
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Mettre une feuille de papier sulfurisé au fond d'un moule à tarte, y déposer la pâte feuilletée et piquer avec une fourchette le fond. |
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Découper avec des ciseaux le jambon de Bayonne en lamelles. |
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Couper la croûte du fromage à raclette. |
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Déposer le jambon sur la pâte ainsi que le fromage à raclette. |
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Battre en omelette les oeufs, ajouter le lait et la crème fraîche, un peu de poivre et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux. |
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Napper le fromage et jambon de bayonne de cette préparation. |
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Enfourner pour 40 minutes. |
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En espérant que notre recette Quiche à la raclette et au jambon de bayonne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Quiche à la raclette et au jambon de bayonne |
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