Quenelles de veau sauce béchamel au paprika
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Quenelles de veau sauce béchamel au paprika
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 boîtes de quenelles de veau
- 4 tomates
- 100 g de gruyère râpé
- 30 g de beurre
- 20 cl de vin blanc sec
- 20 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café de paprika
Préparation :
Plonger les quenelles dans une casserole dâ™eau bouillante salée pendant 15 min. |
|
Mettre le beurre à fondre dans une petite casserole et y incorporer la farine. |
|
Remuer vigoureusement en incorporant lentement le lait. |
|
Ajouter le vin blanc et les tomates mondées et en morceaux. |
|
Assaisonner et parsemer de paprika. |
|
Incorporer 50 g de gruyère et napper les quenelles de cette sauce. |
|
Servir les quenelles recouvertes du reste de gruyère. |
 |
En espérant que notre recette Quenelles de veau sauce béchamel au paprika vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Quenelles de veau sauce béchamel au paprika |
 |
Quelques recettes similaires :
Quenelles de veau sauce béchamel au paprika |
- Recette Bar aux quenelles
Pour 6 personnes: 1 bar de 2,5 kg environ (demander au poissonnier de l'écailler, de le vider et de retirer l'arête par le dos et de la réserver), 3 truffes bien fermes, brossées.Les quenelles: 1 kg de filets de merlan (ou de bar), 350 g de crèm...
- Recette Blanquette de poulet aux quenelles
Pour 4 à 6 personnes: Faites revenir au beurre 1 poulet coupé en morceaux.Retirez-les.Dans la même cocotte, faites blondir 1 oignon, 2 carottes et 1 branche de céleri, le tout émincé.Remettez les morceaux de poulet, couvrez d'eau bouillante, as...
- Recette Brochettes aux quenelles et ses légumes
Préparation : 20 minCuisson : 20 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 6 bâtons pour brochettes
- 2 courgettes
- 12 pruneaux
- 1 poivrons jaune
- 4 quenelles nature ou à ce qui vous fait envie
- 2 grosses tomates
- huile d'olive
- sel
...
- Recette Brochettes de quenelles au lard et aux pruneaux
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 quenelles (natures ou autres, selon votre goût)
- 16 tranches de lard fumé
- 1 sachet de pruneaux dénoyautés
Préparation :
Couper les quenelles en 8 cubes chacune....
- Recette Consommé de champignons et quenelles de volaille
Préparation : 15 minCuisson : 40 min environ
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de champignons
- 1/2 citron
- 1 cube de bouillon
- 1 à 2 cuillères à café de maïzena
- 4 quenelles de volaille
- 200 g de riz blanc
- 1 jaune d'Å“uf
...
|
|
|