Recette quatre quarts

• Recette Quatre-quarts marbre
  3 oeufs, le même poids de sucre, le même poids de beurre, le même poids de farine, une cuillerée à soupe de sucre vanillé et une cuillerée à soupe de café soluble. Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obt...


• Recette Quatre-quart royal
  Cuisson: 1 heure (thermostat 6, 220°C).Pour 6 personnes: 4 oeufs, leur poids de beurre, de sucre semoule, de chocolat, 4 cuillerées à soupe de farine.Glaçage: 200 g de sucre glace, 1 blanc d'oeuf, 10 petits carrés de cho...


• Recette Quatre-quarts super facile
  Pesez trois oeufs. Prenez le même poids en beurre, en sucre et en farine. Battez bien les jaunes d'oeufs avec le sucre, et versez-y le beurre fondu, ensuite la farine par petites quantités et enfin le blanc des oeufs b...


• Recette Quatre-quarts aux abricots
  Pour 6 personnes: 4 oeufs, leur poids en sucre, farine et en beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c à soupe de rhum, 30 g de beurre, 1 boîte d'abricots au sirop. Pesez les oeufs et mesurez le même poids en sucre, farine...


• Recette Quatre-quarts aux noix
  Pour 6 à 8 personnes: 3 gros oeufs, leur poids (environ 180 g) en sucre, en farine et en beurre, une pincée de sel, 100 g de cerneaux de noix moulus, quelques cerneaux entiers pour garnir.Caramel: 15 morceaux de sucre im...


• Recette Quatre-quarts aux poires
  Préparation: 20 minutes.Cuisson: 1 heure 15 minutes (th 4-5 190°C).Pour 6 personnes: 3 (les peser) oeufs, même poids en beurre, farine, et sucre semoule, 1/2 sachet de levure chimique, 1/2 cuillerée à café de cannelle, 2...


• Recette Quatre-quart aux pommes
  Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 belles pommes acidulées - 15 morceaux de sucre - 2 gros oeufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 100 g de beurre - 1 cuillère ...


• Recette Quatre-quart au potiron
  Ingrédients (pour 8 personnes) : Pâte : - 4 oeufs et leur poids en sucre, en farine et en beurre - 1 pincée de sel - le zeste râpé de 1 citron - 1 sachet de levure en poudre Compote : - 500 g de pulpe de potiron ...


• Recette Quatre-quarts aux pruneaux
  Une dizaine de pruneaux dénoyautés, 3 gros oeufs, leur poids en sucre, farine et beurre, une pincée de sel. Deux heures avant de faire la pâte, faites gonfler les pruneaux dans de l'eau tiède (à moins que vous n'utilisi...


• Recette Quatre-quarts a la rhubarbe
  Pour 6 personnes: 4 tiges de rhubarbe, 150 g de sucre, 2 gros oeufs, leur poids de sucre, leur poids de farine, leur poids de beurre. Eplucher les tiges de rhubarbe, les couper en petits bâtonnets de 2 cm de long et les...


• Recette Quatre-quarts aux pépites de chocolat et à la cannelle
  Ingrédients (pour 6 personnes) : - 125 g de pépites de chocolat - 3 gros oeufs - 150 g de farine - 150 g de sucre - 150 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de cannelle en poudre Préparation : Sépa...


• Recette Quatre-quarts au chocolat
  Préparation : 10 minCuisson : 40 à 50 mnIngrédients (pour 8 personnes) : - 3/4 oeufs (environ 200 g, les peser avec la coquille) - autant de farine - autant de beurre - autant de sucre (même un peu moins) - 150 g de...


• Recette Quatre quarts au pruneaux
  Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 125 g de sucre - 125 g de beurre (ou margarine, mais c'est moins bon) - 3 oeufs - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 125 g de ...


• Recette Quatre quart à la noix de coco et aux framboises
  Préparation : 15 mnCuisson : 40 mnIngrédients (pour 8 personnes) : - 180 g de sucre - 4 oeufs - 200 g de beurre - 120 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 250 g de framboise - 60 g de noix de coco râpée Pr...


• Recette Quatre quarts aux pruneaux
  Préparation : 10 mnCuisson : 30 mnIngrédients (pour 4 personnes) : - 125 g de sucre - 125 g de beurre ou planta? - 3 oeufs - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 125 g de pruneaux dénoyautés Préparati...


• Recette Quatre-quart pomme et chocolat
  Préparation : 35 mnCuisson : 25 mnIngrédients : - 200 g de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 100 g de sucre de canne ou 200 g de sucre blanc - 4 pommes au choix de taille moyenne - 15 morceaux de suc...


• Recette Quatre-quarts fondant à la rhubarbe
  Préparation : 30 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 8 personnes) : - 300 g de rhubarbe + 150 g de sucre - 2 oeufs - 120 g de farine - 120 g de beurre - 120 g de sucre Préparation : Grattez et coupez la rhubarb...


• Recette Quatre-quart aux pommes et au caramel
  Préparation : 15 mnCuisson : 30 mnIngrédients : - 3 pommes - caramel liquide - 2 gros oeufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 100 g de beurre - 1 cuillère à café de levure chimique Préparation : Ve...


• Recette Quatre-quart aux framboises
  Ingrédients : - 4 oeufs - 250 g sucre (pour plus de moelleux : 100 g sucre impalpable + 150 g sucre cristalisé) - 250 g de farine tamisée - 250 g de beurre fondu - 1/2 sachet de poudre à lever (levure) - une bonne ...


• Recette Quatre-quarts à l'abricot
  Préparation : 25 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes): - 4 oeufs - sucre : poids des oeufs - farine : poids des oeufs - beurre : poids des oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de r...


• Recette Quatre-quarts aux pommes caramelisees
  Préparation : 20 minutesCuisson : 40 minutesIngrédients (pour 6 personnes) : - 2 belles pommes - 180 g de sucre - 180 g de farine - 180 g de beurre - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 25 morceaux de sucre Préparation :...


• Recette Quatre-quarts au citron
  Préparation : 15 mn Cuisson : 40-45 mn Ingrédients : - 4 oeufs - 250 g de farine - 250 g de sucre - 250 g de beurre - 1 citron non traité - 1 paquet de levure Préparation : Mettre le four à préchauffer à therm...


• Recette Quatre-quarts aux amandes
  Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de beurre mou - 250 g de sucre - 5 oeufs - 1/2 sachet d'amande en poudre (soit environ 60 g) - 250 g de farine de blé - 1 sachet de s...


• Recette Quatre-quart aux pommes
  Préparation : 10-15 mn Cuisson : 25-30 mn Ingrédients : - 2 à 3 pommes - 200 g de sucre fin - 200 g de beurre - 200 g de farine avec levure incorporée - 4 oeufs Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Cou...


• Recette Quatre-quarts marbré au café
  Préparation : 20 minCuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 oeufs - 180 g de sucre - 180 g de beurre mou - 180 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à soupe de café soluble Préparatio...


• Recette Quatre-quarts aux pommes
  Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 belles pommes acidulées - 2 gros oeufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 100 g de beurre frais - 1 cuillère à café de levure c...


• Recette Quatre-quart caramélisé aux pommes
  Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 gros oeufs - 120 g de sucre en poudre - 120 g de farine - 120 g de beurre mou - 3 pommes - 15 morceaux de sucre - 1 cuillère à café de l...


• Recette Quatre-quart au citron
  Préparation : 15 + 20 mn Cuisson : 30 Ingrédients (pour 6-8 personnes) : Pour le cake : - 125 g de farine - 125 g de sucre - 125 g de beurre + 20 pour le moule - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe de l'essence de fleu...


• Recette Quatre quarts aux poires enrobées de chocolat
  Préparation : 20-25 mn Cuisson : 30-40 mn Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 3 oeufs de 50 g = 150 g - le même poids de sucre = 150 g - le même poid de farine = 150 g - le même poid de beurre = 150 g - 1 cuill...


• Recette Quatre-quarts à la poire
  Préparation : 20 minCuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 5 poires - 3 oeufs moyens (180 g au total sans les coquilles) - 180 g de beurre mou - 180 g de farine - 180 g de sucre semoule - 5 g de levur...


• Recette Quatre quart aux bananes et aux amandes
  Préparation : 25 mn Cuisson : 50 mn à 1 h Ingrédients (pour 8/10 personnes) : - 250 g de farine - 150 g de cassonade - 100 g de sucre glace - 4 oeufs entiers - 250 g de beurre demi sel - un paquet de levure chimi...


• Recette Quatre-quarts au nutella
  Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : - 4 oeufs - 250 g de farine - 250 g de sucre - 250 g de beurre - levure - sucre vanillé - Nutella Préparation : Dans un saladier, verser ...


• Recette Quatre-quarts fondant à la rhubarbe
  Préparation : 30 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 8 personnes) : - 300 g de rhubarbe + 150 g de sucre - 2 oeufs - 120 g de farine - 120 g de beurre - 120 g de sucre Préparation : Grattez et coupez la rhubarb...


• Recette Quatre-quarts au chocolat
  Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 oeufs - même poids de farine - même poids de sucre en poudre - (même poids - 100 g) de beurre RAMOLLI - 100 g de chocolat noir à dessert Pr...


• Recette Quatre-quarts facile
  Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 ?ufs - beurre - sucre - farine - sel - extrait de vanille, zestes ou jus de citron... Préparation : Pesez les ?ufs, et prenez ensuite...


• Recette Quatre-quarts saveur abricot
  Préparation : 25 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes): - 4 oeufs - sucre : poids des oeufs - farine : poids des oeufs - beurre : poids des oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de r...


• Recette Quatre-quart créole
  Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 oeufs - même poids de beurre - même poids de farine - même poids de sucre - 1 cuillère à café de vanille liquide - 1 cuillère à café de can...


• Recette Quatre-quarts monté aux pêches
  Préparation : 45 minCuisson : 25 min Ingrédients (pour 8 personnes) : - 125 g de farine - 125 g de beurre mou - 125 g de sucre - 2 oeufs - 6 g de levure en poudre - 6 pêches - 150 g de sucre en morceaux - 150 g ...


• Recette Quatre-quart automnal
  Préparation : 45 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : - 5 oeufs - 250 g de sucre, de farine et de beurre (ou le poids des 5 oeufs) - 3 pommes - 100 g de cerneaux de noix - 1 à 2 cuillerées à soupe ...


• Recette Quatre quart aux pommes et au miel
  Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 175 g de farine - 175 g de sucre - 175 g de beurre mou + 5 g - 3 gros oeufs - 2 grosses pommes - 2 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à ...


• Recette Quatre-quart marbré aux pépites de chocolat
  Préparation : 20 minCuisson : 35 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 ?ufs - même poids de beurre mou - même poids de farine + ½ sachet de levure - même poids de sucre - 40 g de chocolat noir - pépites de cho...


• Recette Quatre-quarts miel et cannelle
  Préparation : 20 minCuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 150 g de sucre - 150 g de beurre fondu - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs - miel (entre 1 et 3 bonnes cuillères à soupe selon...


• Recette Quatre quarts ultra simple
  Préparation : 15 minCuisson : 45 minIngrédients (pour 8 personnes) : - 250 g de beurre ramoli - 250 g de farine - 250 g de sucre semoule - 4 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cuillère à café de levure chimique...


• Recette Quatre quarts aux cerises et aux pistaches
  Préparation : 30 minCuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour le quatre quarts : - 3 oeufs Le poids des oeufs en : - farine - beurre - sucre - 1 sachet de levure - 200g ...


• Recette Quatre quart à la confiture de clémentine
  Préparation : 15 minCuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 125 g de sucre - 125 g de farine - 125 g de beurre - 3 oeufs - confiture de clémentine (ou d'orange) - cassonade (sucre roux) - extrait de v...


• Recette Gâteau sévillan (quatre-quarts à l'orange)
  Préparation : 20 minCuisson : 35 minIngrédients (pour 4 à 5 personnes) : - 115 g de beurre doux - 115 g de farine - 2 oeufs entiers - 115 g de farine - 2 oranges - 115 g de sucre glace - 1 cuillère à café de levur...


• Recette Quatre-quart aux noisettes
  Préparation : 20 minCuisson : 30 minIngrédients (pour 4 personnes) : - 160 g de poudre de noisettes - 3 oeufs - 20 g de farine - le jus d'1 orange - 160 g de sucre - 160 g de beurre - 1 cuillère à café bombée de c...


• Recette Quatre quart vanille/ caramel
  Préparation : 10 minCuisson : 40 minIngrédients (pour 6 personnes) : - 4 oeufs - 250 g de farine - 250 g de beurre - 250 g de sucre (blanc ou roux) - 1 sachet de levure chimique - 20 ml d'arôme naturelle de vanille...


• Recette Quatre-quarts à la crème de marrons
  Préparation : 20 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 8 personnes) : - 3 oeufs - 100 g de sucre roux - 150 g de farine - 1/2 paquet de levure chimique - 150 g de beurre mou - 300 g de crème de marrons vanillée P...


• Recette Quatre-quarts à l'ananas
  Préparation : 30 minCuisson : 45 minIngrédients (pour 6 personnes) : - 125 g de farine - 125 g de beurre - 125 g de sucre - 3 oeufs - 1 demi ananas Préparation : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélan...