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Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 belles pommes acidulées
- 2 gros oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 100 g de beurre frais
- 1 cuillère à café de levure chimique
- du caramel déjà préparé pour tapisser le moule
Préparation :
Versez le caramel dans un moule à manqué. |
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Incliner le moule dans tous les sens pour que les parois soient enduites de caramel. |
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Pelez les pommes, les couper en gros quartiers et les disposer sur le caramel. |
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Dans une jatte, mélangez le beurre fondu et le sucre, incorporez les oeufs entiers, puis la farine et la levure. |
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Bien mélanger. |
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Versez cette pâte sur les pommes. |
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Faire cuire 30 mn à four chaud 210°C, (Th 7 ). |
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Laissez tiédir avant de démouler. |
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En espérant que notre recette Quatre-quarts aux pommes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Quatre-quarts aux pommes |
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