Quatre-quarts aux pépites de chocolat et à la cannelle
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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 125 g de pépites de chocolat
- 3 gros oeufs
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de cannelle en poudre
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes,mélanger les jaunes avec le sucre en un mélange mousseux. |
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Tamiser la farine et l'ajouter. |
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A ce mélange, ajouter le sucre vanillé et la cannelle, puis le beurre fondu,ainsi que les pépites de chocolat. |
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Battre les blancs d'oeufs en neige très fermes et les ajouter délicatement au reste de la préparation. |
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Mettre dans un moule beurré et enfourner dans un four préchauffé à 180°C (thermmostat 6). |
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Faire cuire environ 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre du gâteau ressorte sec. |
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En espérant que notre recette Quatre-quarts aux pépites de chocolat et à la cannelle vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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