Quatre-quarts au chocolat
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Préparation : 10 min
Cuisson : 40 à 50 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 3/4 oeufs (environ 200 g, les peser avec la coquille)
- autant de farine
- autant de beurre
- autant de sucre (même un peu moins)
- 150 g de chocolat
- 100 g de pépites de chocolat
- un paquet de levure chimique
Préparation :
Faire fondre le chocolat avec le beurre 1 mn au micro ondes. |
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Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. |
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Puis ajouter la farine avec la levure. |
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Bien mélanger. |
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Incorporer le mélange chocolat/beurre, puis enfin les pépites de chocolat. |
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Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation. |
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Mettre au four à thermosat 5/6 (170°C) environ 40 mn. |
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Pour vérifier la cuisson, enfoncer la pointe d'un couteau, elle doit être sèche en sortant. |
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En espérant que notre recette Quatre-quarts au chocolat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Quatre-quarts au chocolat |
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- 250 g de sucre
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 250 g de chocolat patissier
- 1 sachet de sucre vanillié
- 1/2 sachet de levure chimique
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