Quatre quart poire-chocolat
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Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 4 poires
- 200 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 200 g de sucre en poudre
- 200 g de farine
- 200 g de beurre mou
Préparation :
Préchauffer votre four thermostat 6 (200°C). |
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Séparez les blancs des jaunes. |
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Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. |
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Ajoutez le beurre ramolli. |
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Sans cesser de fouetter, ajouter la farine. |
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Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement. |
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A l'aide d'un couteau, hachez le chocolat en grosses pépites. |
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Incorporez la moitié de celles ci à la préparation puis versez-la dans un moule à manqué beurré et fariné. |
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Pelez les poires et coupez les en gros dés. |
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Répartissez les dés de poires et le reste de pépites de chocolat sur le gâteau. |
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Faites cuire environ 45 min. |
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En espérant que notre recette Quatre quart poire-chocolat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Quatre quart poire-chocolat |
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