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Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 oeufs
- même poids de beurre
- même poids de farine
- même poids de sucre
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 cuillère à café de cannelle
- rhum vieux
Préparation :
Travaillez les jaunes d'ouefs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. |
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Ajouter le beurre ramolli, puis la farine. |
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Parfumez avec la vanille, la cannelle et le rhum. |
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Battez les blancs en neige très ferme et incorporez délicatement. |
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Versez dans un moule beurré, et faire cuire 45 mn à Th 6 (180°C). |
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En espérant que notre recette Quatre-quart créole vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Quatre-quart créole |
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