Quatre-quart caramélisé aux pommes
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Préparation : 30 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 gros oeufs
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de farine
- 120 g de beurre mou
- 3 pommes
- 15 morceaux de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation :
Faites fondre les morceaux de sucre avec 2 cuillerées à soupe d'eau. |
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Laissez blondir puis versez dans un moule à manqué en l'inclinant pour napper les parois. |
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Peler et couper les pommes gros quartiers, les disposer sur le caramel. |
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Fouetter le beurre et le sucre, ajouter les oeufs un à un en fouettant puis la farine et la levure tamisées. |
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Verser la pâte sur les pommes et faire cuire le gâteau au four à 180°C (thermostat 6) pendant 40 minutes. |
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En espérant que notre recette Quatre-quart caramélisé aux pommes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Quatre-quart caramélisé aux pommes |
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