Quatre-quart aux pommes et au caramel
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients :
- 3 pommes
- caramel liquide
- 2 gros oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation :
Verser le caramel dans un moule à manqué, incliner le moule dans tous les sens pour que les parois soient enduites de caramel (vous pouvez faire le caramel avec 15 morceaux de sucre). |
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Peler les pommes, les couper en gros quartiers et les disposer sur le caramel. |
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Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et le sucre, incorporer les oeufs entiers, l'un après l'autre, puis la farine et la levure. |
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Bien mélanger. |
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Verser cette pâte sur les pommes. |
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Faire cuire 30 mn à four chaud (210°C / thermostat 7). |
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Laisser tiédir avant de démouler. |
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En espérant que notre recette Quatre-quart aux pommes et au caramel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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