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Pour 4 personnes :
- 600 g de choux de Bruxelles
- 250 g de pommes de terre
- 10 cl de crème
- 100 g de beurre
- sel, poivre
Préparation :
Faire cuire les choux à l'eau salée. |
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Cuire les pommes de terre à l'eau. |
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Passer les choux et les pommes de terre au tamis. |
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Mélanger la purée obtenue avec le beurre, puis la crème. |
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Vérifier l'assaisonnement. |
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En espérant que notre recette Purée belge vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Purée belge |
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